温活で免疫力を上げよう！【イトク食品】蒸し生姜湯
こんばんは、ぷれ子です。
今宵ご紹介するのは、イトク食品さんの生姜丸ごと荒おろし、超温感『蒸し生姜湯』です！
真冬に近所のスーパーで見つけてから、冬の間はずっとお世話になっておりました。
この生姜湯、なんだかもうパッケージから強そうでしょう？（笑）
パンチが効いていて、とっても美味しい生姜湯です。
この生姜湯の嬉しいポイントとしては、100%国産原料で作られていて、添加物が使われていないこと。
やっぱり「国産」「添加物不使用」と聞くだけで、安心感がありますよね。
また、皮も含め生姜を丸ごと使用しているため、生姜の風味も損なわれていません。
原料は、ビートグラニュー糖（砂糖大根）、澱粉、生姜、加工黒糖、本葛粉、黒酢、寒梅粉、と蜂蜜。
ビートグラニュー糖は上白糖に比べて、体を温める性質があるんですって。
生姜は高知産のものを使用していて、生姜を丸ごと荒おろしにした「生ショウガ」と、長時間かけて蒸すことで低温乾燥した「蒸しショウガ」の2種類を使っているそうです。
なんと、「蒸しショウガ」は「生ショウガ」に比べて、ショウガオールが約33倍！
ということは、より体を温める効果が高く、もっとポッカポカになるってことですよね。
この粉に120ml～150mlの熱湯をそそぐと、⇓のようなトロっとした生姜湯が出来上がります。
そこまで辛過ぎず、甘さもほど良くて、飲んだ後はポカポカと体が温まります。
ちなみに、この生姜湯を作っているイトク食品さんの社是は、「生姜で体温革命！」らしい（笑）
そういう何か1つに力を入れて作っている会社、好きです私。
そして、イトク食品さんも以前ご紹介したUSHIO CHOCOLATLと同じ広島県尾道市にあるらしい。
尾道、本当に行ってみたい！
東京は今夜から急激に気温が下がって、なんと明日は雪が降るらしいです（笑）
この乱高下する気温にコロナ騒ぎも加わって、「もういい加減にしてほしい・・」と、誰に言うでもない文句を心の中で思う今日この頃。
まあお家でゆっくりと過ごしながら、ポカポカの生姜湯を飲む週末も悪くはないですよね。
